Творожная запеканка с манкой

Всем привет. Сейчас я с вами хочу поделится ну очень вкусным рецептом творожной запеканки с добавлением манки. Творожную запеканку несомненно любят как взрослые так и дети, это очень вкусный десерт, который я готовлю очень часто для своей семьи.

Рецептов запеканки достаточно много, есть классические, есть рецепт запеканки как нам давали в детском садике, кстати ранее я писала рецепт свой о запеканке которая по вкусу напоминает запеканку из детского садика, которую я не очень любила в детстве, но сейчас ем и готовлю с удовольствием.

- творог, так как я готовлю на всю семью, то я беру его приблизительно килограмм, беру исключительно домашний, вкус мне его больше нравится.

- манка 6 столовых ложек.

- сметана 2 столовые лодки.

- сахар 3 столовые ложки.

-яйцо 3 штуки.

- сахарная пудра для украшения запеканки на глаз.

- соль пол чайной ложки, сода одна чайная ложка гашеная уксусом.

-масло сливочное 1 столовая ложка или 5 грамм.

Если творог у вас сильно зернистый, его лучше перетереть через сито или мясорубку , чтобы он был без комочков.

Смешиваем яйца с сахаром тщательно и добавляем соду предварительно погашенную уксусом.

В творог наш добавляем наши яйца с сахаром, манку, сметану, соль и все тщательно перемешиваем. Можно еще добавить изюм, но это по желанию, я не добавляю, так как мой сын его не любит.

Форму для приготовления запеканки хорошо смазываем сливочным маслом, выливаем наше тесто, сверху форму накрываем фольгой, но можно и не накрывает.

Отправляем запеканку в предварительно разогретую духовку до 180 градусов и готовим ее до готовности.

Время приготовления запеканки зависит от духовки, так что вы сами увидите когда ваша запеканка будет готова, верх ее подрумянится . Готовность ее можно еще проверить спичкой.

Когда запеканка приготовится, ее когда она немного остынет можно полить вареньем, лично мне больше всего нравится запеканка политая клубничным или вишневым вареньем и присыпаем сахарной пудрой. Такой десерт лучше есть в холодном виде.

Приготовленная запеканка по этому рецепту получается очень нежной и воздушной.

Она несомненно понравится как взрослым так и деткам в качестве десерта которые не очень любят кушать творог например как мой сын, а ведь творог очень полезен для детского и растущего организма. А так так запеканку мой сынок кушает с огромным удовольствием.

Видео обзор

Творожная запеканка с манкой