Творожный пирог с яблоками

- Творожный пирог с яблоками
Творожный пирог с яблоками отзывы

 Творожный пирог с яблоками и корицей

Творожный пирог с яблоками

Перечень используемых продуктов:

- 105 гр сливочного масла

- три средних твердых яблока

- 130 гр творога

- разрыхлитель теста - 1/2 ч. ложки

- 150 гр сахара

- два сырых куриных яйца

- мука пшеничная - 150 гр

Техника приготовлени пирога:

1. Выложите в небольшую емкость 75 гр размягченного сливочного масла и 100 грамм сахара.

Немного взбейте их, чтобы полученная смесь выглядела как мокрый сахарный песок.

2. Творог прпустите через мелкое ситце для гладкости. Добавьте творог к маслу с сахаром. Взбейте все получения однородности. Затем вбейте сырые яйца и хорошенечко размешайте миксером. Всыпьте муку с разрыхлителем. Снова ссе хорошо перемешайте.

3. Выложите тесто в форму диаметром 23 см, заранее смазанную маслом.

4. Растопите для глазури оставшееся масло вместе с сахаром.

5. От кожуры и косточек очистить средние яблоки, затем порежьте их на тонкие ломтики толщиной около 3 мм. Выложите подготовленные яблоки на пирог и покройте их глазурью.

6. Выпекайте пирог в предварительно нагретой до 170 градусов духовке 50 минут до красивой золотистости. Готовность можете проверить спичкой или с помощью зубочистки. Приготовленный пирог вытяните из духовки и дайте ему полностью остыть.

 Пирог с творогом и яблоками


Пирог с творогом и яблоками

Перечень используемых продуктов:

- сахарная пудра

- 1 чайн. ложка разрыхлителя теста

- одно яблоко

- 180 гр сахара

- творог 5% - 200 гр

- три сырых яйца

- мука пшеничная - 120 гр

- 2 столов. ложки 20% сметаны

- ванильный сахар - 1 чайн. ложка

- 50 гр мягкого сливочного масла

Техника приготовления:

1. Творог, размягченное масло и сметану поместите в глубокую чашку и хорошенько разотрите их ложкой, тщательно разминая все комочки.

2. Сырые яйца слегка взбейте вместе с сахаром до появления, чтобы они побелели и стали однородными.

3. Соедините полученную яичную смесь вместе с творожной, добавьте просеянную муку, заранее смешанную с ванильным сахаром и разрыхлителем. Дальше хорошенько вымешайте тесто до однородного состояния, котрое по своей консистенции должно быть похоже на густую сметану.

4. Холодной водой промойте яблоко, разрежьте на две половинки, удалите серцевинку и порежьте его тонкими дольками.

5. Смажьте форму для выпекания маслом. 1/3 теста выложите в форму и выровняйте. Равномерно выложите на тесто половину яблок. Снова повторите такой слой и закройте все яблоками.

6. Разогрейте духовку до 200 градусов. Поставьте пирог с творогом и яблоками в духовку на средний уровень.

7. Выпекайте пирог до золотистости около 40 минут. Остудите пирог в форме, дальше переверните его на блюдо и присыпьте сверху сахарной пудрой.

Творожный пирог с яблоками


Творожный пирог с яблоками и корицей

Необходимые продукты для пирога:

- 6 стаканов муки

- соль - 0, 5ч. лож.

- 4 яйца

- яблоки - 1 кг

- 1/2 чайн. лож. корицы

- сода гашеная и молотый бадьян - по 1 ч. ложке

- 1 кг творога

- два стакана сахара

- грамм 300 сливочного масла

Как приготовить:

1. Растопите в кастрюльке сливочное масло.

2. Яйца разбейте миксером, добавьте к ним 1 стакан сахара и соль, размешайте. Погасите соду уксусом и вылейте ее в миску к яйцам.

3. Добавьте в данную массу растопленное масло и творог. Размешайте. Частями добавьте муку, и замесите тесто.

4. Вымойте яблоки и нарежьте их дольками. Бадьян смешайте со стаканом сахара.

5. Раскатайте 3/4 готового теста и выложите его на смазанный маслом противень, сделайте высокие бортики. Сверху разложитенарезанные яблоки, присыпьте сахарной смесью. Оставшееся тесто раскатайте тонкими палочками, затем выложите их на яблоки.

6. Смажьте взбитым яичным желтком и выпекайте 40 минут до готовности в заранее нагретой духовке.

Приятного всем аппетита!!!


Видео обзор

Все(1)
Творожный пирог с яблоками    


Рекомендую друзьям: Да



Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно
Обязательно