Варенье из физалиса

В прошлом году мы первый раз посадили физалис. Прочитав его полезные свойства, а в наше время, с нашей экологией, продуктами питания, здоровье это самое ценное, что есть. Коротко расскажу его свойства: в первую очередь укрепляет иммунитет, лечит заболевания дёсен, стоматит, ангина.

Так же его применяют как кровоостанавливающее о обезболивающее . И это не всё, на что способна эта ягода.

Вырос на удивление очень хорошо. Сделали варенье и не пожалели. В этом году решили снова сделать.

1 кг физалис

1 кг сахара

200 мл яблочного сока.

Физалис очищаем и обдаём кипятком, для того, чтобы липкая масса ушла с ягод. Потом надо нарезать на дольки .

В нарезанные дольки влить яблочный сок и засыпать сахаром. Оставить на время, чтобы он дал сок. Или для полного растворения сахара. Это примерно, где то на часа три. Как время вышло, ставим на огонь. Как за кипит, делаем огонь поменьше и постоянно помешивая смотрим, чтобы не при горел. Где-то минут 20. Потом пусть остывает и немного по стоит. Затем повторить процедуру. Всё, варенье готово! Приятного аппетита!

Видео обзор

Варенье из физалиса