Варенье из японской айвы.

- Варенье с необычайным вкусом.
Варенье из японской айвы. отзывы

О существовании такого растения как Айва японская я узнал, благодаря покупке дачного участка. На нем она и росла. А осенью приносила достаточно много крупных, твердых плодов, желтого цвета.

Хотя плоды хранятся достаточно долго и являются просто кладезь всевозможных витаминов, тем не менее, на вкус в свежем виде, не совсем подходящи, уж сильно кислят. Поэтому я задумался о том, что не мешало бы научиться готовить из вышеозначенного продукта варенья, с тем, чтобы оно было приятным на вкус, и долго хранилось. При всем при этом я поставил перед собой задачу приготовить его таким образом, чтобы витамины сохранились в максимальном количестве.

В интернете нашел я ответы на все мои вопросы, из нескольких рецептов я сделал один, впрочем, ничего нового в данном вопросе в историю приготовления варенья я не внес. Родилось следующее:

Айву промываем, перебираем, просушиваем на полотенце.

Отзыв о Варенье из японской айвы.

На килограмм айвы добавляем несколько яблок, для смягчения кислоты.Варенье из японской айвы. фото1

Все вышеуказанное измельчаем, косточки удаляем. Нож для этой процедуры должен быть тяжелым и острым, поскольку плоды очень твердые.

Добавляем к полученной измельченной массе сахар, из расчета 1,5 кг на 1 кг. Тщательно перемешиваем и оставляем на сутки. Посуда должна использоваться либо эмалированная, либо дерево или пластмасса. Но эмалированная, самая лучшая.

Варенье из японской айвы. фото2

На медленном огне доводим до кипения полученное сырье и кипятим 5 минут, тщательно перемешивая. Затем оставляем массу на 12 часов. Повторяем данную процедуру еще дважды.

Варенье из японской айвы. фото3

Готовое варенье помещаем в стеклянные банки и закатываем. Затем, традиционно ставим банки вверх дном накрыв одеялом. Через сутки ставим банки в место для хранения.Варенье из японской айвы. фото4

Благодаря этому рецепту варенье получается со специфическим вкусом, ароматным и приятным.


Видео обзор

Все(5)
Варенье из японской айвы.Перец на заморозку.Варенье из японской айвы.тот самый эстонский лимон, или хеномелес. заготовки из айвы японскойАЙВА ЯПОНСКАЯ. Наливка из японской айвы.ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ ДВА СЕКРЕТА КОТОРЫЕ....


Рекомендую друзьям: Да



Комментарии на отзыв:

Арсений
2022-01-08 12:43:30
Никогда не только не пробовал, но даже и не слышал о подобном фрукте. Заинтересовало.
Сергей15
2022-01-10 03:59:06
Мы айву используем вместо лимона, просто кладем в чай, а хранится она достаточно долго.Но варенье, интересный ход.




Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно