Варенье из японской айвы.

- Варенье с необычайным вкусом
Варенье из японской айвы. отзывы

О существовании такого растения как Айва японская я узнал, благодаря покупке дачного участка. На нем она и росла. А осенью приносила достаточно много крупных, твердых плодов, желтого цвета.

Хотя плоды хранятся достаточно долго и являются просто кладезь всевозможных витаминов, тем не менее, на вкус в свежем виде, не совсем подходящи, уж сильно кислят. Поэтому я задумался о том, что не мешало бы научиться готовить из вышеозначенного продукта варенья, с тем, чтобы оно было приятным на вкус, и долго хранилось. При всем при этом я поставил перед собой задачу приготовить его таким образом, чтобы витамины сохранились в максимальном количестве.

В интернете нашел я ответы на все мои вопросы, из нескольких рецептов я сделал один, впрочем, ничего нового в данном вопросе в историю приготовления варенья я не внес. Родилось следующее:

Айву промываем, перебираем, просушиваем на полотенце.

Отзыв о Варенье из японской айвы.

На килограмм айвы добавляем несколько яблок, для смягчения кислоты.Варенье из японской айвы. фото1

Все вышеуказанное измельчаем, косточки удаляем. Нож для этой процедуры должен быть тяжелым и острым, поскольку плоды очень твердые.

Добавляем к полученной измельченной массе сахар, из расчета 1,5 кг на 1 кг. Тщательно перемешиваем и оставляем на сутки. Посуда должна использоваться либо эмалированная, либо дерево или пластмасса. Но эмалированная, самая лучшая.

Варенье из японской айвы. фото2

На медленном огне доводим до кипения полученное сырье и кипятим 5 минут, тщательно перемешивая. Затем оставляем массу на 12 часов. Повторяем данную процедуру еще дважды.

Варенье из японской айвы. фото3

Готовое варенье помещаем в стеклянные банки и закатываем. Затем, традиционно ставим банки вверх дном накрыв одеялом. Через сутки ставим банки в место для хранения.Варенье из японской айвы. фото4

Благодаря этому рецепту варенье получается со специфическим вкусом, ароматным и приятным.


Видео обзор

Все(5)
Варенье из японской айвы.Что мы делаем из японской айвыАйва японская (Хеномелес) для иммунитетаЯпонская айва! Рецепт домашнего варенья!ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ ЯПОНСКОЙ


Рекомендую друзьям: Да



Комментарии на отзыв:

арсений
2022-01-08 12:43:30
Никогда не только не пробовал, но даже и не слышал о подобном фрукте. Заинтересовало.
сергей15
2022-01-10 03:59:06
Мы айву используем вместо лимона, просто кладем в чай, а хранится она достаточно долго.Но варенье, интересный ход.
anechka88 Пользователь Онлайн
2022-10-28 18:17:11
на вид получается очень даже аппетитное варенье. А айва очень ароматная, поэтому сто процентов получается весьма вкусное лакомство к чаю на ее основе. Сама йава кислая, но получается варенье шикарное из нее.




Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно
Обязательно