Вегетарианские рецепты: СОЛЯНКА

Вегетарианские рецепты

Солянка

Ингредиенты:

# пять литров воды

# семь соленых огурцов

# две или три столовые ложки томатной пасты

# десять крупных картофелин

# тридцать штук оливок или маслин

# одна четвертая стакана грецких орехов

# зелень петрушки

# два или три лаврового листа

Процесс приготовления:

Разогреть масло, по очереди добавлять томаты, огурцы(нарезать кубиками). Потушить до готовности. Вскипятить воду, добавить картофелины (нарезать кубиками), довести до готовности, затем добавить пассированные овощи, грецкий орех(измельченный), лавровый лист, маслины или оливки.

Когда будете подавать к столу, посыпьте суп сверху зеленью.

Вот и все, дорогие мои читатели! Наша вегетарианская солянка готова! Рекомендую взять этот рецепт себе на заметку.

Желаю вам приятного аппетита!

Видео обзор

Вегетарианские рецепты: СОЛЯНКА