Вкусная закуска из баклажана - отзыв

1. 2-3 крупных баклажана,

2. корень сельдерея,

3. морковь,

4. 4 столовых ложки майонеза,

5. пара головок чеснока,

6. любое масло для жарки, можно использовать сливочное,

7. зелень (например, петрушки).

Приготовление:

Баклажаны обязательно нужно вымыть, срезать кожуру и разрезать тонкими пластиночками вдоль плода.

Добавить небольшое количество соли и перца по вкусу.

Дажее баклажаны обжариваются с двух сторон. При этом используется растительно масло в небольшом количестве. Положите их на большое блюдо, для того, чтобы они остыли, а в это время займитесь приготовлением начинки.

Морковь и корень сельдерея мелко нашинкуйте или натрите на тёрке, добавьте специи по вкусу и слегка обжарьте на растительном масле.

Добавьте истолчённый чеснок и немного майонеза. Выложите начинку на остывшие баклажаны, распределите и сверните красивым рулетом, начиная с узкого конца.

Видео обзор

Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Шикарный рецепт из баклажанов!Очень вкусные маринованные баклажаны

Попробовала баклажаны у соседки и тоже теперь так готовлю, почти каждый день! Вкусная закуска рецепт

Закуска из баклажанов

Эти баклажаны вкуснее мяса, не откусите пальцы во время еды! Вкусный рецепт закуски из баклажанов

Обалденные Баклажаны как Грибы по- корейски! Шикарная ЗАКУСКА из БАКЛАЖАНОВ. Быстро и Вкусно !