Вкусный омлет

Омлет с творогом и шпинатом.

Два яйца взбить с щепоткой чёрного перца и зубчиком чеснока, к этой смеси добавить примерно одну столовую ложку 10%-ных сливок и мелко нарубленный шпинат (у меня магазинный, замороженный маленькими брикетами). Творог, две столовые ложки размять вилкой, добавить любую рубленную зелень. Сковородку хорошенечко разогреть, смазать ее оливковым маслицем, вылить омлет, как только он "схватится", то на край равномерно выложить творожок, свободный край аккуратно поддеть лопаткой и сложить омлет пополам,получается вот такой вот "чебурек".

Убавить огонь и накрыть сковородку крышкой на три минуты.
Готово! Вкусно и полезно.

Видео обзор

Вкусный омлет