Яблочно-персиковый пирог

Добрый день! Автору этого рецепта хочется пожать руки. Пирог очень вкусный, нежный, в меру сладкий. Тесто заливное и мягкое.

Никогда не думала, что персик может сочетаться с яблоком. Очень необычное решение. Этот пирог отлично подойдёт для чая или кофе. Отличный вариант завтрака, думаю уж точно лучшее чем магазинные печеньки. Сам пирог воздушный, даже можно сказать, пористый (имеет мелкие "капельки" в тесте, надеюсь правильно донесла свою мысль). Фруктовая начинка-это просто шедевр. Если хотите, можете начинки добавить ещё больше. Хотя кто-то любит, когда больше теста... Одним словом, это вкусняшку буду готовить не один раз.