Ядра семечек подсолнуха - отзыв

"О пользе этого продукта можно расписывать долго. Впрочем, могут быть противопоказания и определённые нюансы. Но они редкие и незначительные.

Правда это не относится к теме данного ресурса, поэтому тут описывать не буду. Перейду ближе к сути.

Стоит отметить пару слов о культуре покупки и употребление. Поражает то, что многие, бездумно, идя на поводу у рекламы, покупают семечки втридорога. А производители, зарабатывают на этом бешеные деньги, фасуя семечки в мелкие яркие пакетики (буквально поштучно) и даже не утруждая себя тем, чтобы освободить их от скорлупы. Я вообще не понимаю зачем тратить массу времени на их лузганье, если можно найти недорого, особенно если брать оптом, уже очищенные ядра семян. Употреблять их можно как пророщенные, так и жареные. Первые более полезные вторые более вкусные. А лузганье семечек зубами, не только бессмысленная, но и подчас вредная занятие. Это способствует порчи зубов и является не гигиеничным.

У нас привыкли рекламировать бренды и поддерживать архаичные привычки, при этом забывая о здравом смысле.

Поэтому решил, что так важно написать отзыв о данном продукте, не по такая какому-либо бренду. Надеюсь мой опыт будет полезный, особенно тем, кто, как и я вынужден экономить на еде. Такие правда в интернете встречаются редко. Делитесь данной информации и советуйте. Может информация дойдет и до малообеспеченных и не желающих прогибаться под навязанную культуру бессмысленного потреблиятельства. Но опять же не буду уходить от темы, уровень жизни, работа и философия, это немного другое. Скажу только, что кто-то считает общемировой проблемой ожирение, а кто-то выбирает продукт как можно более калорийный, чтобы вес не упал ниже нормы. При этом ожиревшее зажравшееся общество забывает об «ошибке выживших» .

Вернусь к семечкам. Нам вечно навязывают какую-то иностранную ерунду: шоколад, арахис, забывая, что у нас есть отличные продукты с отработанной технологией, полезные и недорогие. И не надо переплачивать за доставку в другой страны.

Я покупаю семечки оптом на базаре. Но не жареные в 100 граммовых стаканчиков у спекулянтов, а чищеные серые по 5 кг. К сожалению пока такие точки продаж не сильно распространены. Но если походить по базару, по оптовому складу, там можно найти. А потом стать постоянным клиентом. Цена таких семечек, на счастье, пока мне по карману. Надеюсь, что они не подорожают, дешевле я не находил. Плачу 25 гривен за 1 кг. Это примерно 1 доллар за килограмм. Для тех, кто не хочет искать можно заказать через интернет. Ну там немного дороже и придется переплатить за доставку.

Повторюсь, по ряду причин, лучше покупать сырые. Во-первых, жареные прорастить не удастся, если возникнет такое желание. Во-вторых, промытые и жареные или пророщенные семечки чище. В-третьих, жареные непосредственно перед употреблением более душистые, а сырые, скорее всего, дольше хранятся. Кстати, если храните в сухом, проветриваемом, желательно прохладном помещении думаю, даже за года 2 с ними ничего не случится. Но мне 5 хватает от силы на полгода. Сами, жареные семечки, можно употреблять с чаем. Они сытные поэтому, лично для меня 50-100 г. в день достаточно. Ещё с них можно делать различные блюда. Сырые, пророщенные добавлять в салаты, смузи. Я их активно использую при приготовлении майонеза и подобных кетчупов. Получается очень вкусно и полезно. Раньше с жареных семечек делал потрясающую душистую халву. По консистенции она была не такая, как магазинная, но аромат и вкус значительно превосходил. К тому же в магазине меня постоянно обвешивали. Да и неизвестно что они добавляют в ту халву. Можно добавлять жареные в торты, конфеты, делать козинаки. Хотя отказался от употребления сахара, поэтому козинаки не для меня. К сожалению рецептов, из семечек пока мало, поэтому приходится импровизировать.

А потом оказывается, что я просто-напросто переизобрел велосипед. Вот, например, рецепт урбеча Тут какой то глюк. Ссылка не отображается. Но если кому интересно я подробно описал приготовление на fotorecept.com Назвал "Паста из ядер семян подсолнуха". Но в отличие от классического этот сделать проще и быстрее, требуется только кофемолка.

Покупая около года, пока недостатков не обнаружил. Единственное где-то на 1 кг могут попасться 2-3 мелких камушка, поэтому просто надо внимательно смотреть, чтобы не испортить зубы.

Также, при некоторых условиях, семечки могут приобретать ярко зеленый цвет. Спрашивал про это на форуме химиков: "Почему семечки подсолнуха становятся малахитово зелеными?", на данный момент, чем обусловлен этот эффект неизвестно. Впрочем, это можно отнести и к преимуществам - природный естественный краситель.

В общем, настоятельно рекомендую. Надеюсь всё больше людей начнут питаться полезными, и в то же время, недорогими продуктами, вместо того чтобы кормить армию спекулянтов и лохотронщиков.

Видео обзор

Что будет если есть много семечек Все о подсолнечных семечках

Семечки подсолнуха. Польза и вред.

Обрушка ядро семечек подсолнуха

ПРОРАЩИВАНИЕ ОЧИЩЕННЫХ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА!ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!

Линия шелушения ядра подсолнуха