Запеченная куриная грудка - отзыв

Многие люди очень любят куриную грудку из-за ее диетичеких свойств. Но если приготовить ее неправильн, т мясо получится сухим и свсем невкусным. С куринй грудкой в духовке можно приготвить много различных блюд, котрые плучаются сочные и мягкие.

Сейчас я вам рассажу о некоторых рецептах.

Перечень необходимых прдуктв:

- 4 свежих куриных грудки без косточек и кожи

- один сладкий расный перец

- 3 средние дольки чеснока

- оливкве масло - 2 столов. ложки

- один небольшой пучок свежей петрушки

Техника приготовления:

1. Духовой шкаф заранее подогрейте до 200 градусов.

2. Куриные грудинки промойте проточнй холодной водой, просушите их и тщательно натрите травами и любимыми специями по вкусу. Затем поместите грудки в глубокую форму.

3. Сладкий болгарский перец очистить от семян и крупно нарежьте. Вместе с очищенным чесноком и зеленью петрушки выложите его в чашу блендера и порубите очень мелко, затем влейте оливковое масло и еще перемешайте.

4. Намажьте овощной смесью куриное мясо, налейте в форму 2 столов. лож. теплой воды, запекайте мясо в духовке до готовности без крышки.

Перечень используемых продуктов:

- 4 дольки чеснока

- растительное масло - 1 чайн. ложка

- 2 куриных грудки с косточками

- европейская горчица - 1 ч. лож.

- 1,5 чайн. лож. острого соуса чили с чесноком

- соль - по вкусу

- приправа для курицы и черный черный молотый перец - по вусу

Техника приготовления запеченной куриной грудки:

1. В отдельной емкости перемешайте до однородности европейскую горчицу с острым соусом, молотым перцем, приправой для курицы, растительным маслом и измельченным чесноком. Затем хрошенько натрите получившейся смесью куриные грудки, и на 2 часа отложите в строну для пропитки.

2. Поместите куриные грудки в рукав для запекания и поставьте их запекаться в нагретый духовой шкаф на 40 мин (при температуре около 200 градусов). После окончания времени аккуратно разрежьте пакет и усильте температуру духовки, зарумянивайте грудки не больше 10 минут, чтобы они не засохли.

Перечень используемых продуктов:

- сок одной половины лимона

- две куриных грудки

- специи

- 1 столов. ложка жидкого прозрачного меда

- свежая зелень

- темный соевый соус - 1 столов. ложка

Техника приготовления:

1. Свежий лимнный сок соедините с жидким медом и соевым соусом. Затем натрите куриные грудки и минут на 10 мин отложите их в сторону.

2. Положите в форму для запекания листья свежей зелени в качестве «подушки», на которой будет готовиться курица (можете взять укроп, петрушку или др.), выложите курицу вверх кожей, полейте ее медовым соусом, положите между грудками половинку среднего лимона, из которого вы выдавливали сок.

3. Запекайте куриную грудку около 35 минут в нагретой духовке при температуре 190 градусов. Готово.

Список необходимых продуктов:

- грамм 400 куриной грудки

- хмели-сунели - по вкусу

- листики лавровые - 8 штук

- соль

- 5 столов. ложек густой сметаны

- молотая смесь перцев

- чеснок - 3 средних зубчика

Техника приготовления:

1. Выстелите дно формы для запекания пищевой фольгой. Тщательно обмойте водой куриную грудку, просушите и хорошенько натрите смешанными с солью и молотым перцем приправами, потом нашпигуйте ее чесноком (надрежьте острым ножом небольшие дырочки и в них положите порезанный чеснок) и обмажьте мясо со всех сторон сметаной.

2. Наломайте лавровые листики, выложите их вокруг грудки, поставьте форму на пол часа в разогретую до 150 градусов духовку, затем усильте нагрев до 200 градусов и запеките до готовности.

Приятного всем аппетита!!!

Видео обзор

Запеченная куриная грудка