Запеканка из кабачков и моркови.

- Овощная запеканка
Запеканка из кабачков и моркови. отзывы

Для приготовления нам понадобится:

Крупная морковь - 2 штуки

Кабачки или цукини - 2 штуки

Натуральный йогурт - 200 грамм

Куриные яйца - 5 штук

Твёрдый сыр - 100 грамм

Чеснок - 3 зубчика

Соль, специи по вкусу

Очищаем от кожуры кабачки и морковь. Нарезаем овощи вдоль слайсами. Можно тонко нарезать ножом либо сделать это с помощью овощечистки.

Каждый слайс из кабачков и моркови скручиваем рулетиком. И ставим в форму для запекания наши рулетики, чередуя зелёный, затем оранжевый. И так всё заполняем в шахматном порядке.

Затем готовим заливку. Натираем сыр на мелкой терке. Добавляем куриные яйца, йогурт. Солим и перчим по вкусу. Хорошо всё мешаем. И этой смесью заливаем наши рулеты. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.

Блюдо получается очень яркое, красивое и очень вкусное.




Рекомендую друзьям: Да



Самые комментируемые отзывы:

Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно