Запеканка из картофельного пюре - отзыв

Как готовить картофельную запеканку в домашних условиях

Доброго времени суток, дорогие читатели!

Любите ли вы картофель? Я его просто обожаю. Как мне кажется, картофель является идеальным гарниром, потому что он подходит практически ко всему. Но как насчет того, чтобы сделать картофель самостоятельным блюдом.

Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления запеканки из картофельного пюре в домашних условиях.

Ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления:
1. Один килограмм картофеля
2. Два яйца
3. Три головки репчатого лука
4. Один стакан молока
5. Три столовые ложки масла

Как готовить запеканку из картофельного пюре в домашних условиях:
1. Итак, дорогие читатели, для начала нам с вами необходимо будет очистить картофель. Далее промываем его. Берем кастрюлю. Помещаем в нее картофель. Заливаем его водой. Теперь кастрюлю отправляем на огонь, чтобы отварить картофель.
2. Когда вода в кастрюле закипит, необходимо будет добавить в жидкость соль по вкусу. Продолжаем варить наш картофель и далее в течение двадцати минут. Картофель в итоге должен получиться мягким. В процессе варки нужно следить, чтобы картофель не стал переваренным.
3. Когда картофель приготовится, сливаем воду из кастрюли, а сверху накрываем крышкой. Оставляем кастрюлю с картофелем на слабом огне в течение еще пяти или же семи минут.
4. Далее нужно протереть вареный горячий картофель.
5. Подогреваем в отдельной посуде молоко. Затем молоко добавляем в картофель.
6. Далее в тот же картофель необходимо будет добавить сырые яйца, соль по вкусу, а также растопленное масло. Полученную массу необходимо хорошо перемешать.
7. Теперь нам понадобится сковородка. Смазываем ее маслом, посыпаем сверху сухарями. В нее мы помещаем половину массы приготовленной из картофеля.
8. Теперь эту массу в сковородке нужно подровнять с помощью ложки.
9. Далее берем репчатый лук. Очищаем его, нарезаем. Отдельно поджариваем лук.
10. Поджаренный лук выкладываем ровным слоем на картофельную массу в сковородке. Сверху лука мы снова помещаем картофельную массу. Делаем ровной поверхность массы. Сверху смазываем ее сметаной (по желанию) или сбрызгиваем маслом.
11. Далее нам нужно разогреть духовку. Помещаем в нее нашу форму с картофельной запеканкой. Готовить ее нужно в течение двадцати или двадцати пяти минут.

В результате у нас с вами, дорогие читатели, получится мягкая и вкусная картофельная запеканка. Кстати, она достаточно сытная.

Я люблю подавать картофельную запеканку к столу вместе с грибным или сметанным соусом. Можно даже и просто подавать вместе со сметаной, а в нее, например, добавить сушеный укроп или сушеную петрушку. Так будет еще вкуснее.
Еще я готовлю к запеканке овощи. Обычно овощи тушеные, например, капуста.

Чтобы разнообразить данный рецепт, в запеканку можно добавить еще какие-нибудь ингредиенты. Например, можно заранее приготовить грибы или мясо, а затем положить в качестве начинки между картофельными слоями к поджаренному луку. Сверху запеканку можно посыпать тертым сыром.

Как видите, дорогие читатели, готовить такую вот запеканку из картофельного пюре совсем просто. Она действительно не требует много сил, времени, а также и особенных кулинарных навыков. Именно поэтому я ее так часто и готовлю. Кроме всего этого она еще и просто полезна.

Рекомендую и вам, дорогие читатели, попробовать приготовить картофельную запеканку в домашних условиях по этому рецепту.

Большое вам всем спасибо за ваше внимание! Желаю приятного аппетита!

Видео обзор

Запеканка из картофельного пюре

Картофельная запеканка с мясным фаршем

Вкуснейшая картофельная запеканка с мясом "Все сыты и довольны"

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ И НЕЖНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА. Картофельная запеканка с фаршем в духовке.

Картофельная запеканка с мясом