Ягода годжи: посадка и уход, выращивание, полезные свойства и особенности

Само по себе красивое название Годжи никак не характеризует ни саму ягоду, ни растение, с которого ее собирают.

Это брендовое имя, придуманное с целью продвигать их в массы и успешно продавать как очередную панацею для похудения и от всех болезней. На самом деле, эти красные плоды растут на деревце под названием Дереза Обыкновенная. Оно произрастает и активно культивируется на Тибете. Ягоды изучены по своему составу и считаются очень полезными для всего организма человека.

Но, в России они стали известны благодаря маркетинговой компании, характеризующей их в качестве средства для похудения. Особенно полезными Годжи считались именно для женщин. Так как содержат антиоксиданты, и целый витаминный комплекс. Они способны замедлять процесс старения, являются профилактикой онкологических заболеваний, полезны для мочеполовой системы, способствуют улучшению обмена веществ, хороши в лечении диабета. Тибетский барбарис рекомендуют и для мужчин, в целях профилактики эректильной дисфункции, сниженном половом влечении, преждевременном семеизвержении.

Сами по себя ягоды очень питательны. Их можно употреблять в высушенном виде, горстями. Это настоящий растительный БАД, который насыщает, обогащает витаминами, способствует хорошему пищеварению и дарит много энергии.

Годжи можно измельчать и добавлять в каши, вторые блюда и супы. Из них получаются целебные отвары и витаминные коктейли. На день существует определенная норма употребления ягод - это всего 25 граммов на человека. Если есть больше, то может возникнуть тошнота, головокружение, усталость, слабость. Ягоды противопоказаны в детском возрасте до трех лет и при беременности. Кроме того, они не сочетаются со многими лекарственными препаратами и не могут использоваться при ряде хронических заболеваний. Могут вызывать аллергическую реакцию.

Сейчас годжимания пошла на спад. Хотя красный тибетский барбарис все также можно найти в продаже. Несомненно они очень полезны, но не более чем другие ягоды и растения. Эффект был намеренно многократно приувеличен, для создания шумихи и ажиотажа. Люди начали самостоятельно выращивать растение дереза из семян и даже получали урожаи собственных ягод, а кто-то просто зарабатывал на этом.

В естественной среде произрастания растение представляет собой небольшой кустарник, с тонкими гибкими ветвями. Его нельзя назвать декоративным и вся его ценность лишь в полезных, знаменитых на весь мир ягодах. Они растут в Гималаях, чей климат трудно назвать мягким и комфортным. Однако, в наших городах, климат еще более суров. И не на любом дачном участке удастся вырастить чудо-ягоду. Например, вполне вероятно, что кустарник сможет существовать в средней полосе. Но он просто вымерзнет, если температура опустится ниже -15 градусов.

Самым доступным способом выращивания является получение деревца из семян. В спелой ягоде их можно получить без особенного труда. Перед посадкой их достаточно замочить ненадолго в эпине, или любом другом средстве для проращивания семян. Берется субстрат с равным сочетанием компоста и песка. В него высаживаются семена, сбрызгиваются из пульверизатора. В мини тепличке или под пленкой семена медленно прорастают. Когда на всходах появится два листа, их можно пересадить в индивидуальные горшочки. Верхушки прищипываются. В идеале растения должны провести ровно год в тепличных условиях для хорошего роста и развития. После чего, их можно будет высаживать в открытый грунт.

Метод осуществим только для уже существующим кустов растения. Им должно быть как минимум три года. Необходимо пригнуть одну ветку к земле в середине лета. После того, как окончится период активной вегетации, ветку отделяют и отсаживают отдельно. Возможно размножение черенкованием. При этом требуется материал длиной не менее 10 см. Их нарезают с запасом, обрабатывают стимуляторами корнеобразования и укореняют в теплице.

Ответственный, но в то же время довольно сложный этап. Дереза - растение перекрестного опыления, поэтому рядом нужно высадить сразу два саженца. При этом посадку планируют на весну, когда почва уже согрета солнцем. Требуется лунка глубиной и шириной примерно 50*50. Между двумя саженцами следует оставить расстояние до 1,5 метров. Землю можно удобрить компостом, навозом или суперфосфатом. Сверху грунт мульчируют соломой.

Ягоды способны расти в домашних условиях в большом горшке, но даже при формировании правильного ухода и регулярных подкормках, не факт, что растение будет плодоносить.

Сам по себе кустарник совершенно не капризен. Требует регулярного полива, по мере просыхания грунта. В летнее время можно вносить органические подкормки. Если хочется придать кустарнику аккуратный вид, можно использовать формирующую обрезку. На зиму, в условиях холодного, сурового климата в грунте годжи лучше не оставлять. Проще выкопать кустарник и вместе с грунтом усадить его в горшок. После чего, растение отправляется на зимовку в подвал, на застекленный балкон. А весной весь цикл повторяется заново.

Естественно, вся посадка этого кустарника затевалась только ради одного - получения урожая. Интересен факт, что первые плоды способно родить растение перешедшее трехлетний рубеж. Собирать можно только полностью созревшие, характерно красные ягоды. Невызревшие плоды опасны и могут попросту вызвать отравление при употреблении.

Ягоды не стоит срывать голыми руками. Их сок может вызывать раздражение кожи, а также оставлять на руках некрасивые следы. Лучше всего собирать годжи методом стряхивания. Для этого перед кустом расстилают ткань, и интенсивно трясут ветви, после чего ягоды которые успели созреть сами падают вниз. Остается только их перебрать и высушить.

Сушить ягоды нужно естественным способом, на чистой ткани в условиях открытого воздуха. При просушивании ягоды нужно переворачивать. Не стоит сушить ягоды под ярким солнцем, под воздействием печного тепла. Когда кожица начнет отшелушиваться естественным способом, это будет свидетельствовать о том, что процесс сушки закончен. После завершения просушки, следует отделить плодоножки и отправить годы на продажу или в специальную закрытую емкость. Они должны храниься в сухом и темном месте.

Если вы планируете бизнес с годжи, то его время уже прошло. Ягоды интересуют людей все меньше, так как многие их уже пробовали, и ничего радикального с их здоровьем не произошло. Если же вы хотите выращивать их для себя, ради чистого интереса, то несомненно попробуйте. Однако, стоит помнить, что ягода удастся дождаться лишь на третий- четвертый год с момента посадки. А особенности нашего климата и короткого лета, зачастую не дадут ягодам созреть или нормально сформироваться.

Взвесив все за и против, каждый решит для себя, что же лучше? Посадить в саду очередную яблоню, или попробовать вырастить чужеземый кустарник под названием дереза. В принципе, процесс интересный, а ягоды станут отличным подарком дачнику за все труды и старания.

Видео обзор

Ягода годжи: посадка и уход, выращивание, полезные свойства и особенности