Блюда из картофеля

У каждой хозяйки дома есть картофель. Это очень сытный и вкусный овощ. Из него можно приготовить множество разнообразных и вкусных блюда, от самых простых до сложных.

Картофель это второй хлеб)

Это очень простое и вкусное блюдо.

Достаточно натереть картофель, отжать, добавить пару яиц, лук, чеснок, посолить-поперчить, добавить зелени, пару ложек муки, тщательно размещать, нагреть сковороде и обжаривать с двух сторон, выкладывая ложкой смесь для драников.

Отвариваем картофель, толчем, добавляем яйцо, соль, сливочное масло, муку, так чтобы тесто стало густым и не липло к руках. Формируем лепешку, выкладываем начинку любую, безумно вкусно с капустой или грибами. И обжариваем на сковороде с двух сторон

Отвариваем картошечку, делаем пюрешку не густую, обжариваем фарш с луком, на противень слой пюре, слой фарша, слой пюре и сверху обильно посыпаем сыром. И запекаем 30 минут при 180 гр.

Отварить картофель в мундире, разрезать пополам, аккуратно вынуть внутренность, начинить любой начинкой, грибы, ветчина, фарш и тд. На ваш вкус, обильно посыпать сыром и в духовку минут на 15. Картошку лучше конечно брать молодую.

Видео обзор

Блюда из картофеля