Что можно сделать с кислыми киви?

О пользе ягод можно говорить до бесконечности. В отличии от фруктов в них содержится небольшое количество фруктозы, а следовательно они не повышают сахар в крови. Поэтому ягоды можно кушать в большом количестве даже тем людям, которые сидят на диете.

Однако ягоды отличаются друг от друга не только по форме и размеру, но и по полезных свойствам. Одной из самых крупных ягод конечно если не считать арбуз можно считать киви. Эта бархатные плоды в своем составе содержат большое количество полезных веществ.

Но к большому сожалению не всегда удается купить сладкие и мягкие эти ягоды. В магазинах они часто продаются не только твердые, но ее и кислые. Однако даже с кислыми плодами всегда можно придумать не только полезные, но и вкусные рецепты. И именно об этом пойдет речь в данной статье.

В статье не много будет рассказано о пользе киви, а потом уже будут представлены самые популярные рецепты, в которых можно использовать даже самые кислые плоды.

Киви - это одна из тех ягод. которую наоборот часто советуют кушать для похудения. В ней находятся особые компоненты, которые запускают активных процесс сжигания жира. Поэтому если вам хочется что-то перекусить перед сном, но киви будет отличным вариантом в этом случае. Ведь он не только достаточно хорошо утоляет аппетит, но и запускает процесс похудения и насыщает организм полезными витаминами и минералами. А их в этой ягоде содержится довольно много.

В этой ягоде содержится больше десяти минеральных веществ. К ним относится калий, марганец, фтор, цинк, сера, натрий. Конечно все эти компоненты находятся в этом плоде в различных дозировках, но если кушать ягоду постоянно, то пользу от нее вы увидите однозначно.

По мимо этого в киви содержатся витамины. К ним можно отнести витамины группы А, РР. В1, В2. В6 и В9. Данный плод также позволяет снизить уровень плохого холестерина. А это настоящая проблема, которая есть у людей в наше время. Постоянное употребление киви в пищу способствует укреплению костей и зубов. А также улучшается качество кожи и волос.

А главное, что киви можно кушать всем людям без исключения и в достаточно больших количествах. Единственное кому противопоказан этот плод, так это людям, которые имеют аллергические реакции на него.

Ну а теперь хочется поделиться рецептами, которые отлично подходят для кислого киви.

Если вы купили очень кислый киви и не знаете, что с ним делать, то выход из этой ситуации есть. Эту ягоду можно использовать в качестве начинки для пирога. Именно в пироги лучше всего брать плотные и твердые плоды. Они хорошо сохраняются при выпечке и придают вкусу небольшую пикантность.

Для приготовления пирога понадобится совсем не много ингредиентов. Причем все составляющие для выпечки есть у каждого дома.

Для начала нужно взять стакан молока. Это приблизительно 300 граммов и туда положить два пакетика с чаем. Чай лучше всего брать классический без дополнительных ароматов. И конечно же чай должен быть черным. После этого стакан с заваркой нужно поставить в микроволновку на две минусы. Этого вполне будет достаточно, чтобы молоко заварилось крепким чаем.

Дальше нужно взять 150 гр сливочного масла и растопить его. В растопленное масло нужно добавить заваренное молоко с чаем и все хорошо перемешать. В полученную смесь нужно добавить три яйца и хорошо все взбить с помощью венчика или миксера.

В готовую смесь нужно постепенно добавить 300 граммов муки и столько же сахара и еще раз все хорошо взбить. У вас должно получиться достаточно густое тесто. В самом конце в тесто нужно добавить разрыхлитель 15 граммов и еще раз хорошо перемешать.

Теперь нужно взять форму для выпекания, смазать ее сливочным маслом и вылить половинку теста. Тесто нужно выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусов. Делать это нужно около 15 минут. За это время нужно подготовить начинку, которая и будет состоять из киви. Для этого ягоду нужно хорошо почистить и порезать кружочками. Через 15 минут первый корж нужно вытащить из духовки и сверху на него выложить слоями киви. После этого нужно залить начинку оставшимся тестом и уже выпекать пирог в течение 25 минут. За это время киви станет мягким и пирог будет полностью готов.

Готовый пирог всегда получается очень вкусным, мягким и главное сочным. А кислота от киви в нем практически не ощущается.

Кислые киви просто отлично сочетаются с любым видом шоколада. И как раз следующий рецепт будет содержать, как белый, так и молочный шоколад. Для этого каждого вида нужно взять по 100 граммов. Шоколад следует разложить в отдельные чашки, поломать его и добавить по 50 мл сливок. После этого каждую чашу растопить в микроволновке или на водной бане.

Дальше нужно взять киви, помыть его, почистить и порезать на кружочки. Здесь очень важно, чтобы кружочки были не тонкими. Толщина каждой половинки примерно составляет 8 мм. Для того, чтобы удобнее было кушать десерт, на каждый кружочек нужно надеть палочку. В качестве палочки можно использовать шпажки. Они отлично сюда подходят.

А дальше все очень просто. Готовые палочки с киви нужно обмакивать по очереди сперва в темный, а потом в светлый шоколад. Чтобы придать десерту более интересный вид можно сверху посыпать его орехами или кокосовой стружкой. В этом десерте наоборот отлично сочетается кислинка от киви и сладкий шоколад. Десерт из киви точно оценят, как взрослые, так и дети.

Кислые киви отлично подходят для приготовления таких напитков, как смузи. Их существует большое количество рецептов. Но в статье будут представлены самые вкусные и конечно же проверенные.

Для приготовления первого напитка нужно взять три киви. Их следует почистить и порезать на кусочки. Готовые кусочки нужно добавить в чашу для приготовления напитка. Дальше нужно взять банан и тоже порезать его на кусочки. В качестве зелени в этом напитки используется шпинат. Листья шпината следует хорошо промыть и нарезать их пластинками.

В качестве жидкого ингредиенты в этом напитки лучше всего использовать минеральную воду. Если вы не пьете воду с газами, то можно брать обычную воду. Воды нужно брать примерно 200 мл. Все ингредиенты нужно перемешать в чаще и вкусные напиток готов.

Вкусный, а главное диетический напиток можно приготовить с помощью других ингредиентов. Для этого нужно взять один киви, одну дольку лимона. несколько веточек петрушки, пол стакана воды и для сладости добавить одну чайную ложку меда.

Все эти компоненты следует добавить в чащу для приготовления напитка и хорошо перемешать их. Напиток имеет очень приятный и освежающий вкус. Он не только насыщает организм всеми полезными витаминами и минералами, но также способствует похудению. А кислые киви в таком напитке вообще не чувствуются.

На основе киви можно приготовить еще одни вкусный, полезный и освежающий напиток. Для этого нужно взять одно киви, одно зеленое яблоко и порезать их на кусочки. Из зелени можно взять один пучок щавеля. Если нет этой зелени, то ее можно заменить на петрушку. Также в чащу для смузу нужно добавить 20 граммов имбиря, половинку лайма и целый огурец. И залить все содержимое пол стаканом воды.

Полученные ингредиенты нужно измельчить и можно наслаждаться вкусным и полезным напитком.

Видео обзор

Делаем кислый киви сладким. Киви с конфетками. Рецепты от Маруси.

Созревание киви дома - мой эксперимент

Акварельный кислый КИВИ. Забавы с кисточкой

КАК СДЕЛАТЬ КИВИ МЯГКИМ. ЛАЙФХАК

Как я ем кислое киви!