Диета 5 стол отзывы - отзыв

Приветствую всех читателей моей статьи.

Одно из самых популярных и модных понятий в последнее время- стало такое понятие как «диета». Существует великое разнообразие диет.

И многие выбирают для себя самую подходящую. Делают это люди по разным соображением. Кто-то желает всевозможными способами скинуть вес, кто-то из-за здоровья, а кто-то просто принимает решение перейти на здоровый образ жизни. Очень много документальных фильмов и передач посвящены вопросам диеты.

Сегодня мы поговорим с вами конкретно о диете под названием «Стол пять», которую разработал известный советский ученый Певзнер М. И. Считается эта диета медицинской и многим пациентам её рекомендуют врачи. Такую диету я встречала в каждом санатории в котором мне приходилось отдыхать. В данной статье мы подробно разберём, кому же именно рекомендована данная диета.

Данная диета помогает в лечении холецистита, панкреатита и гепатитом. Другими словами людям страдающим болезней печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей, а также при некоторых других состояниях организма, но это уже детально объясняют медицинские работники.

Лечение данных заболеваний без соблюдения диеты «Стол 5» невозможно.

Чаще всего именно эту диету назначают врачи -гастроэнтерологи.

Диета «Стол 5» значительно снижает нагрузку на желудочно-кишечный тракт, также помогает создать условия для нормализации липидного обмена, и функционирования всей желчевыделительной системы организма и фильтрующего органа – печени.

Самая главная цель диеты «Стол 5» – заключается в ограничении термического, механического и биохимического воздействия на кишечник и желудок.

Другими словами данную диету можно назвать «щадящим питанием».

Блюда в данной диете могут быть приготовлены только тремя способами. А именно

1. Варка

2. Запеканке

3. Иногда тушение.

Категорически запрещено употреблять жареную пищу.

Протирать необходимо только овощи, а мясо лучше мелко порубить. Жарить овощи и муку при этой диете нельзя, а также ограничить употребление жира.

Ещё очень важно не употреблять холодные блюда. Температура потребляемой пищи должна быть (от 20 до 60°C), ибо при такой температуре еда не будет раздражать слизистую поверхность желудочно-кишечного тракта. Кушать надо мелкими порциями, но через каждые два-три часа. Таким образом ЖКТ будет легко и быстро переваривать поступающую пищу.

Нельзя принимать продукты, содержащие щавелевую кислоту, грубую клетчатку и большое количество соли.

Противопоказана данная диета при стадии обострения перечисленных выше заболеваний

Все продукты (в том числе овощи и фрукты), употребляются только после кулинарно-термической обработки. Очень важно употреблять в сутки около двух литров воды. Употребление поваренной соли не должно превышать 10 грамм (но при обострении панкреатита соль вообще отсутствует). Ниже привожу таблицу с продуктами, которые входят в данный вид диеты и которые необходимо исключить

Из приведённой таблицы видно, что в ней исключены продукты, в составе которых присутствуют тугоплавкие жиры, а также продукты, которые имеют большую концентрацию холестерина.

Энергетическая ценность меню должна быть в пределах от 2000 до 2500 ккал.

Благодаря данной диете, возможно не только нормализовать биологическое функционирование печени, поджелудочной железы, желчного пузыря, желчевыводящих путей, но также значительно сбросить вес.

Данная диета может соблюдаться до двух лет.

Всем хочу пожелать крепкого здоровья

Спасибо за внимание.

Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом

Видео обзор

Диета 5 стол отзывы

диета 5 стол детям что можно что нельзя таблица

диета 5 стол что можно что нельзя таблица детям

5 стол диет питание

диета 5 отзывы