Для чего нужен протеин?

Этот термин происходит от греческого слова "proteuo" и означает что-то вроде «первого ранга»

( «я занимаю первое место»).

Это название, которое врач Йенс Якоб Берцелиус, в 1838 году, дал макромолекуле, состоящей из аминокислот. Белки составляют большую часть всех органических соединений в организме человека.

Каждая клетка в теле имеет до 5000 различных типов белков, однако доступно только очень ограниченное количество белковых компонентов. Это аминокислоты.

Белки создаются путем смешивания аминокислот и состоят из азота, серы, кислорода, углерода и водорода.

Разнообразие гормонов и эндогенных ферментов состоит в основном из белков. Кроме того, белки являются строительным материалом для каждой клетки, и в организме почти нет структуры, которая бы не состояла или не содержала их в любой форме.

С учетом этих фактов достаточное количество белка жизненно важно для человеческого организма.

Постное мясо и птица, рыба, яйца и обезжиренные молочные продукты должны быть неотъемлемой частью нашего ежедневного рациона питания. Особенно много растительных белков находятся в бобовых, соевых продуктах, орехах, зеленых овощах, таких как шпинат и брокколи. Поскольку не все растительные продукты содержат все незаменимые аминокислоты, оптимальное снабжение белком достигается в комбинированной диете, состоящей из растительных и животных белков.

Белок в еде гарантирует нормальный уровень инсулина после приема пищи.

Белки являются основными строительными блоками в организме человека. Поскольку человеческий организм сам не способен вырабатывать белки, он покрывает свои потребности за счет приема пищи.

Белки необходимы для функционирования всего организма. Они выполняют самые разнообразные задачи, которые имеют большое значение для организма.

Протеин играет важную роль в определении таких характеристик, как высота и цвет. Тело также получает свою твердую форму через белок. Они представляют собой опорную структуру клеток и межклеточного материала.

Белки также влияют на рост мышц. Со своими строительными блоками они формируют мышцы. А также связки и соединительная ткань не могут работать без них.

Кроме того, организм способен транспортировать только определенные вещества в крови и через мембраны с достаточным запасом белков и, наконец, хранить их в организме. Если организм не выполняет эту работу правильно, человек становится слабым и больным:образование антител нарушено, иммунная система ослаблена.

Белки, которые имеют биокаталитическую функцию, являются ферментами. Они ответственны за то, что биохимические реакции происходят в организме и также ускоряются. Если ферментов не хватает, метаболический процесс нарушается. Это оказывает негативное влияние на общее благосостояние. Кроме того, на свертываемость крови влияет дефицит ферментов.

Организм человека состоит в основном из воды и белка. Самые маленькие строительные блоки белка называются аминокислотами. Человеческий белок состоит из 22 различных аминокислот, из которых восемь аминокислот не могут вырабатываться самим организмом.

Это означает, что они должны регулярно приниматься с пищей.

Из этих 22 различных строительных блоков наше тело может построить все структуры путем самых разнообразных комбинаций аминокислот.

Ваша иммунная система,

ферменты

гормоны,

каждая из клеток вашего тела,

соединительная ткань,

органы и

все мышцы.

Организм теряет определенное количество белка в результате ежедневного обмена веществ. Чтобы восстановить мышцы и устранить дефицит, вам необходимо обеспечить ежедневный запас белка.

Если этого не сделать, будет ощущаться нехватка важных строительных блоков, и ваше тело будет использовать свои собственные мышцы для получения аминокислот, которые так важны для него. Вы теряете мышечную массу. Поэтому аминокислотный статус так же важен, как и наличие микроэлементов.

Протеин также влияет на гормональный баланс. Белки стимулируют высвобождение гормона глюкагона.

Глюкагон является антагонистом гормона инсулина и контролирует избыточную выработку инсулина.

Белки являются «основными строительными материалами» нашего организма, они принадлежат к основным строительным блокам всех клеток и выполняют множество задач: они содержатся в качестве поддержки в форме кератина в коже, волосах и ногтях. Как так называемые структурные белки, они действуют как актин и миозин для роста мышц.

Но протеин также играет важную роль в транспортировке, например, гемоглобина пигмента красной крови. Кроме того, он участвует в обмене веществ и снижает токсины в организме, способствуя таким процессам, как потеря жира и метаболизм гормонов.

Когда вы чувствуете голод, протеин используется организмом в качестве запасного вещества для необходимой энергии.

Нарушения в вашем гормональном балансе.

Более высокая восприимчивость к инфекциям.

Дисфункция ваших органов.

Плохое состояние вашей кожи (увядание), ногтей (ломкость).

Волосы (выпадение волос, ломкие, тонкие волосы).

Но, если вы думаете, что высокое потребление белка улучшает все, вы ошибаетесь. Как и везде в жизни, нужна умеренность.

«Ничего лишнего» - центральный девиз греческой философии.

Слишком много белка также создает нагрузку на ваш организм (почечный стресс, избыток кислоты).

Признаки:

Вы стали капризным, беспокойным и довольно вспыльчивым,

Вас легко вывести из равновесия, быстро устаёте, действуете импульсивно,

раздражены до депрессивных фаз,

плохой сон (беспокойный, неглубокий),

гораздо более уязвимы, чем обычно,

Есть проблемы с пищеварением (запор) или понос, страдает от изжоги,

страдаете от напряженных мышц.

У вас часто болит голова или спина.

Есть проблемы с концентрацией внимания, вы более забывчивы, чем обычно.

Диеты, такие как известная диета Аткинса, могут привести к переизбытку белков.

Придерживаться этой диеты можно только после консультации с врачом.

Современные условия жизни, такие как стресс, несбалансированное питание и хронические заболевания, часто приводят к недостатку аминокислот, особенно у женщин и пожилых людей.

Если в организме отсутствует одна аминокислота, функция всех белков может быть нарушена. Если организм недостаточно снабжен аминокислотами, это может привести к необратимым негативным последствиям для здоровья.

Например:падение работоспособности, сильная усталость, повышенная подверженность инфекциям, проблемы с суставами и потеря мышечной массы. Даже если вы не являетесь конкурентоспособным спортсменом, вы должны получать достаточно аминокислот с помощью диеты или добавок.

Есть много видов белка в спортивном питании, в протеиновых коктейлях. Каждый белок имеет разные свойства и поэтому может быть полезен для разных целей:

Сывороточный, казеиновый, яичный, подсолнечника, гороховый, рисовый, конопляный.

Сывороточный протеин помогает избавиться от лишнего жира и при этом увеличивается мышечная масса и сила.

Это лучший вариант для тех, кто склонен к стрессу и депрессиям.

Ложка сывороточного белка по утрам повышает иммунитет.

Приём можно начинать с 2-х грамм на килограмм веса. Это, конечно, может варьироваться от человека к человеку, всё индивидуально.

Видео обзор

Для чего нужен протеин

Пью ПРОТЕИН 60 дней (ЧТО БУДЕТ)

Что такое протеины

Зачем нужен протеин Можно ли накачаться с протеином

Спортпит без иллюзий. Что даст тебе протеин и гейнер