Оливковое масло l olio de cecco где производят - отзыв

Наверное нет на свете хозяйки, которая не использовала для приготовления своих кулинарных шедевров растительного оливкового масла. Всем нам хорошо знаком его уникальный аромат и светлый прозрачный слегка зеленоватый цвет. Использование его в приготовлении повседневных блюд - залог хорошего здоровья членов семьи.

Настоящее оливковое масло, особенно, первого холодного отжима - это кладовая полезных веществ и настоящая аптека природы.

Оливковое масло выпускается в трех разновидностях, две из которых - основные и часто используемые.

Масло самого первого, холодного отжима без использования термических и химических обработок - это нерафинированное масло Extra virgin olive oil - высший сорт. Оно - самое дорогое и самое полезное изо всех сортов, поскольку было изготовлено путем только механического отжима плодов . Его не принято использовать для жарки, так как это - дорогостоящий продукт и может принести пользу в сыром виде. Полагается использовать его при приготовлении салатов, соусов, пиццы. На наших прилавках мы видим такой сорт чаще всего.

Масло Virgin olive oil - чуть ниже по сортности. Но оно не очень уступает первому по качественным показателям и является столь же полезным и вкусным.

И последний сорт - Refined olive oil - это также, очищенное рафинированное масло - получено из жмыха после первого отжима путем рафинации. На этом масле полезно и удобно жарить - в нем не образуется канцерогенных веществ.

Оно является стопроцентно натуральным с самого первого действия. Плоды оливы для приготовления масла собираются вручную. При приготовлении его - масла экстра класса - не используется никаких примесей, красителей и температур.

Одним из показателе качества оливкового масла является степень его кислотности. Она не должна превышать 0,8%. То есть, любое масло экстра класса не должно превышать этот показатель.

Оливковое масло Де секко - является эталоном кислотности - в нем ее - 0, 22%.

Это означает, что перед нами продукт высочайшего качества, и все полезные вещества, которые могли потеряться при другом способе производства - в полном объеме доставлены до потребителя.

Масло Extra virgin olive oil - является уникальным продуктом, в пользе которого можно не сомневаться. Применяя его различным образом, можно даже навести порядок внутри своего организма. Например - если даже просто употреблять его в пищу систематически - то можно значительно облегчить работу некоторым внутренним органам - печени и желчевыводящим путям. Таким образом, можно даже проводить профилактическую работу против желчекаменной болезни.

Масло произведено в Италии, там, где и всегда произрастают оливковые деревья. В Средиземноморье, кроме Италии, производством полезного продукта занимается еще Испания и Греция.

Выпускается масло, обычно, в стеклянной бутылке непременного темного цвета. Это обязательное условие производства любого оливкового масла. О том, что это масло - натуральное, а не подделка, говорит сама бутылка - на боковой ее части прямо на стекле вытеснено название производителя, а на лицевой - оливковая ветвь. Понятно, что такой тарой могут владеть только производители продукта.

На крышечке обозначено, с какого года Де Секко производит свою продукцию - 1886. Бутылка снабжена специальным пластиковым дозатором, для того, чтобы масло не вытекало в большом количестве и не стекало по внешней части бутылки.

Цвет - такой, какой и должен быть у масла холодного отжима - прозрачный, светло желтовато-зеленоватый, консистенция приятная. А говорить об аромате не имеет смысла - его ни с чем не спутаешь.

Надо сказать, что довольно часто можно встретиться с применением оливкового масла для лечения организма. Его просто выпивают каждое утро одну столовую ложку. Для повышения иммунной системы и просто в профилактических целях.

Лично я неоднократно использовала это масло для очищения печени. Надо добавить, что очищение было довольно продуктивным - выходили камни из желчного пузыря.

Часто масло используют наружно, например, для новорожденных. Для них это - самое лучшее средство в устранении кожных заболеваний, да и просто для ежедневного массажа.

Цена за литровую бутылку - 900 рублей.

Видео обзор

Оливковое масло l olio de cecco где производят

Оливковое масло Borges Extra virgin

Видеообзор Оливкового Масла Extra virgin, 5 литров, ТМ "Goccia D'Oro"

ЛАЙФХАК: Как отличить качественное ОЛИВКОВОЕ МАСЛО от подделки

Оливковое масло как выбрать лучшее. Extra virgin . Рекомендации и классификация. Марко Черветти.