Пирожки с картошкой рецепт

Ингредиенты для приготовления:
1. Пятьсот граммов фарша
2. Одна головка репчатого лука
3.

Четыре картофелины
4. Дрожжевое тесто

Как готовить:
1. Для начала нужно раскатать тесто
2. Кубиками нарезаем картошку
3. Мелко нарезаем лук
4. К мясу добавляем соль и перец
5. На тесто сначала нужно положить мясо, затем лук и картошку
6. Накрываем тестом сверху
7. Смазываем желтком
8. Выпекаем в течение сорока минут

Также, дорогие читатели, я бы хотела поделиться с вами рецептами приготовления хачапури, которые напоминают пирожки.

Хачапури по-имеретински

Ингредиенты, необходимые для приготовления:
1. Пятьсот пятьдесят граммов пшеничной муки
2. Четыреста миллилитров молока
3. Сорок пять граммов сливочного масла
4. Пять граммов сухих дрожжей
5. Десять граммов сахара
6. Семь миллилитров растительного масла
7. Одиннадцать граммов крупной соли
8. Пятьсот десять граммов сыра сулугуни
9. Сто семьдесят граммов сыра имеретинского
10. Одно куриное яйцо

Как готовить хачапури в домашних условиях:
1. Пятьсот тридцать граммов муки просеиваем в глубокую миску
2. Добавляем дрожжи, сахар и соль, а также молоко, растительное масло и двадцать граммов размягченного сливочного масла
3. Все нужно очень хорошо перемешать так, что смесь в итоге получилась однородной
4. Накрываем тесто
5. Оставляем его на тридцать или тридцать пять минут
6. Затем тесто необходимо разделить на пять частей (тесто нужно использовать сразу же или отправить его в холодильник)
7. В отдельную миску нужно крупно натереть сыр
8. Добавляем яйцо и двадцать граммов масла
9. Перемешиваем
10. Тесто раскатываем на круги толщиной пять миллиметров
11. По периметру теста нужно сделать проколы
12. В центр каждого круга из теста нужно выложить примерно по сто пятьдесят граммов начинки
13. Края теста соединяем и защипываем
14. Посыпаем пироги мукой
15. Снова их раскатываем до толщины в десять миллиметров
16. Разогреваем духовку до максимума
17. Снова прокалываем хачапури
18. Отправляем их в духовку на десять минут
19. Когда хачапури будут готовы, их нужно будет смазать маслом


Хачапури с зеленью

Ингредиенты для приготовления:
1. Пятьсот пятьдесят граммов пшеничной муки
2. Четыреста миллилитров молока
3. Сорок пять граммов сливочного масла
4. Пять граммов сухих дрожжей
5. Десять граммов сахара
6. Одиннадцать граммов крупной соли
7. Семь миллилитров растительного масла
8. Пятьсот десять граммов сыра сулугуни
9. Сто семьдесят граммов сыра имеретинского
10. Одно куриное яйцо
11. Двадцать пять граммов зеленого лука
12. Двадцать пять граммов кинзы
13. Двадцать пять граммов петрушки
14. Двадцать пять граммов укропа

Как готовить хачапури в домашних условиях:
1. Для начала в миску нам нужно просеять пятьсот тридцать граммов муки
2. Добавляем к муке соль, дрожжи, сахар, молоко, растительное масло, а также двадцать граммов размягченного сливочного масла
2. Все очень хорошо необходимо теперь перемешать
3. Далее наше тесто нужно накрыть
4. Оставляем его на тридцать или сорок минут
5. Затем наше тесто делим на пять порций (его нужно использовать либо сразу, либо нужно убрать в холодильник)
6. В отдельную посуду нужно натереть крупно сыр
7. Вмешиваем в него яйцо, а затем добавляем и двадцать граммов сливочного масла
8. Из пяти кусков теста делаем лепешки
9. Прокалываем их по периметру
10. Всю зелень необходимо мелко нарезать и смешать
11. Добавляем соль по вкусу
12. На каждую лепешку из теста необходимо выложить начинку из сыра по сто пятьдесят граммов и двадцать граммов зелени
13. Соединяем края
14. Затем защипываем их
15. Снова раскатываем тесто до толщины десять миллиметров
16. Делаем проколы
17. Разогреваем духовку до максимума
18. Отправляем в нее хачапури на десять минут
19. Когда будет готово, хачапури нужно будет смазать маслом

В целом в процессе приготовления хачапури нет ничего сложного, зато сами хачапури получаются очень вкусными. Так что я их теперь часто готовлю.

Попробуйте и вы приготовить хачапури в домашних условиях. Рекомендую вам, дорогие читатели, взять эти рецепты себе на заметку.
Большое спасибо за ваше внимание! Желаю вам приятного аппетита!

Видео обзор

Пирожки с картошкой рецепт