Поздний завтрак / Фарш соевый шарик, 200 г. - отзыв

Я уже очень много лет придерживаюсь вегетарианства. И это было одним из самых лучших решений в моей жизни. Я стала здоровее, счастливее, а еще попробовала очень много вкусных и необычных вещей, которые в другой ситуации даже бы не встретила.

Так в мою жизнь вошли разнообразные бобовые, элементы японской кухни в виде нори, фучжу, стекляной лапши и многое другое. Но, особую любовь я питаю к соевым бобам и продуктам, которые из них изготавливаются. Соевое мясо, фарш, шницели всегда есть в моем доме и мне интересно пробовать разные варианты продукта от разных производителей.

Обычно в магазине я нахожу продукт от Здоровка, стоит всего 45-50 рублей за упаковку. И вот нашла я нечто новенькое в виде фарша соевого в шариках, от компании Поздний завтрак. Пакетик в 200 гр 150 рублей. Состав : 100% соя выращенная в России, без ГМО. Внешне даже в сухом виде шарики довольно крупные. И когда они набухнут от воды, то соответственно станут еще крупнее. И когда я еще не готовила меня немного смущало это обстоятельство. Обычно я делаю нечто похожее на болоньезе с этим продуктом. И хотелось однородной консистенции.

Шарики очень крупные и они действительно становятся объемнее в процессе готовки. Я не замачиваю их. И готовлю в сковороде. Сначала обжариваю специи и лук на оливковом масле, добавляю туда же нарезанне томаты, даю немного потомиться, после чего всыпаю горстку соевых шариков на глазок, немного соевого соуса для вкуса, воды и готовлю под крышкой, до тех пор пока соя не пропитается и не станет мягкой. Пробую на вкус, добавляю чего не хватает и выпариваю до нужной мне консистенции. Получается очень вкусно. Весь секрет успешного приготовления соевых продуктов состоит в том, что нужно использовать специи и соевый соус, чтобы придать им те вкусы, какие хочется получить.

Шарики мне понравились, не рыхлые, не рассыпаются в готовке. ИХ хорошо использовать для разных рецептов в том числе и для тефтелей. Также мне нравится готовить с ними макароны по-флотски. Нет никакого характерного запаха сои. Я очень довольна своим приобретением, хотя могу сказать, что по стоимости это все же дороговато, если сравнивать с продукцией более доступных брендов. Но, все же рекомендую. Соевые продукты невероятно вкусные и сытные, и благодаря использованию качественных специй в правильных сочетаниях с ними можно творить чудеса.

Видео обзор

Кухня народов мира | Между делом

Беру Фарш, картофель и луковицу и готовлю вкусный Ужин.

Беру фарш и яйца, получается вкусный и сытный ЗАВТРАК выходного дня!

Что приготовить из ФАРША! Целых 4 рецепта, в которые вы влюбитесь!

Пока все спят, смешиваю КЕФИР с фаршем, и готовлю простой сытный завтрак на сковороде.