Сметанник рецепт простой рецепт

Всем привет. Сейчас я хочу написать рецепт простого тортика Сметанник. Рецепт у меня очень простой.

Этот тортик должен получится у каждого, даже у того кто не любит возиться с тестом как и я.

- яйца 3 штуки,

- кефир - сметана 1,5 стакана,

-сахар 1.5 стакана,

- мука 1,5 стакана,

- сода 1 чайная ложка соды предварительно гашеная уксусом.

- сахар 1 стакан,

- сметана жирная 0,7 литров.

Смешиваем все необходимые ингредиенты для теста. Тесто у нас получается жидким. Не пугайтесь этого, так и должно быть. Разделяем его на три части. В одну добавляем одну столовую ложку какао.

Выпекаем коржи в форме. Чтобы они не пригорали , я кладу бумагу для выпечки в форму.

Готовим крем: смешиваем сметану и сахар и хорошо взбиваем до однородной консистенции.

Готовность коржей проверяем спичкой. Когда наши коржи приготовились и остыли, то смазываем их нашим кремом. Сверху тортик можно украсить шоколадом или орешками по вашему желанию. Время приготовления такого тортика не больше часа.

Он получается очень вкусным, тесто воздушное и просто тает во рту.

Рекомендую и вам попробовать такой рецепт тортика, он отлично подходит к праздникам или на будний стол.

Видео обзор

Сметанник рецепт простой рецепт