Смородина голландская красная

Многие из нас очень любят употреблять в пищу такую ягоду, как смородина. Мы употребляем ее как в свежем виде, так и в виде компотов, варенья, джемов, соков. Обычно все опытные хозяйки стараются заготовить эту ягоду впрок различными способами, в сушеном или свежезамороженном виде, самостоятельно заготавливают компоты, варенье, соки из этой полезной ягоды.

Человек давно обратил внимание на эту ягоду, ведь в дикой природе ее встречается большое количество и в горных массивах, в лесах на полянках растут целые кустарниковые заросли. Многие люди, имеющие дачные участки, выращивают там различные сорта этого растения. Обычно ягоды могут отличаться по цвету и размерам. Есть ягоды черного, красного, розового и белого цвета. Все они одинаково полезны и мало чем отличаются своим составом витаминов, микро и макроэлементов и других полезных веществ. Я хочу рассказать про кусты смородины, которые растут у меня на даче. Мы решили к черной и белой смородине посадить еще сорт смородина голландская красная. Ягоды этого сорта созревают поздно. У садоводов он пользуется успехом с семнадцатого века.

Смородина этого сорта прекрасно может перенести холодную зиму. Если за ней правильно ухаживать, то куст порадует садовода большим урожаем. На кустах образуются сильные прикорневые побеги. Кусты сами опыляются, но можно и переопылять для получения большего урожая. Растение имеет высокий до полутора метров куст, который стает раскидистым и густым через некоторое время после посадки. Молодые побеги у куста являются толстыми зеленого цвета и имеющие малиново-красный оттенок в некоторых местах. Взрослые побеги толстые, прямые, кора имеет серовато-коричневый цвет и хорошую плотность древесины. На стебельках расположены одиночные, продолговатые почки. Они довольно большие с заостренной верхушкой и без пушка, цвет также серо-коричневый. Почки довольно плотно прижаты к побегу. Листики пятиконечные и имеют среднюю величину. Сам листочек как-будто бы немного сложен по отношению к средней прожилке. По краю листочков имеются меленькие зубчики на самом краю белого цвета. Черешки у листочков имеют среднюю длину и толщину, нижняя часть их имеет буроватый цвет. Цветочки имеют форму колокольчика, величина их средняя, а вокруг пестика расположен зеленый валик. Чашелистики в пурпурных штрихах. Ягоды могут быть среднего и крупного размера, они долго висят на кусте и не опадают, цвет у них темно-красный. Вес самых больших ягод может достигать одного грамма. Форма год в основном круглая, иногда бывает вытянутая или немного сплюснутая. Отрываются ягоды с кисти легко, без повреждения плода. Ягоды имеют сладкий вкус с легкой кислинкой. Мы снимали первый урожай по истечении трех лет после того, как посадили этот сорт. С одного куста снимали урожай ягод до пяти килограммов.

Красная смородина считается очень полезной ягодой. В ней присутствует большое количество пектинов благодаря которым из человеческого организма хорошо выводятся токсины и шлаки, которые засоряют наш организм. В народной медицине ее используют для профилактики различного рода воспалительных процессов. Также хороша она при болезнях желудка и кишечника, имеет свойство тормозить процессы образований различных опухолей. Кроме этого в ее ягодах содержится огромное количество всевозможных минеральных солей очень важных для нашего здоровья. Богата она также на такие витамины, как А, Р, С, В1, В2, дубильные вещества. Конечно, витамина С в красной смородине присутствует немного меньшее количество, чем в черной, но зато она не уступает по его количеству таким ягодам, как малина и земляника. Такого микроэлемента. как железо, в красной смородине больше, поэтому ее полезно употреблять людям с железодефицитной анемией. Макроэлемента калия также больше, а он благотворно влияет на работу человеческого сердца, помогает выводу лишней жидкости из организма, уменьшает отек под нашими глазами. Еще в красной смороде намного больше чем в черной витаминов А и Р. В небольшом количестве она содержит каротин. По последним исследованиям науки красная смородина имеет в своем составе такие ценнейшие вещества, как кумарин и фурокумарин. Ценность этих веществ в том, что они уменьшаю болевые синдромы и не дают развиваться опухолям. Кроме этого в ней содержаться йод, селен, марганец, цинк, марганец, натрий, магний, кальций, органические кислоты, пищевые волокна. Когда мы кушаем ягоды красной смородины, то в нашем организме лучше усваиваются животные белки, начинает прекрасно работать перестальтика кишечника, проходят запоры и появляется аппетит. Эти ягоды имеют также небольшое желчегонное свойство, помогают при колитах, дерматитах и экземе, повышенной температуре тела. Они также препятствуют потере волос на голове при различных причинах облысения.

Выбрать место на садовом участке под посадку красной смородины очень ответственное дело. Это растение любит хорошо освещенные места. Если посадить растение в плохо освещенном месте, то растение ответит снижением сладости плода и уменьшением урожая. Лучше всего сажать растение вдоль изгороди либо забора, они будут своеобразной защитой от ветра. Так, как растение не переносит застой воды в корневой системе, то сажать лучше в том месте где не будет ожидаться застой воды или делать дренажную систему. При подтоплении водой куст слабо развивается, а иногда и вообще погибает. Для хорошего развития куста необходима слабо кислая почва, суглинистая или супесчаная. Нормальное расстояние между кустами при посадке около полутора метров. Желательно во время посадки внести удобрения в виде золы и перегноя. Саженец в грунт высаживают на глубину до десяти сантиметров. Ветви молодых растений возможно обрезать на две трети либо половину длины. Если сажать разные сорта рядом, то от перекрестного опыления стает больше урожай, а ягоды вкуснее и крупнее. Весной необходимо произвести подкормку растений. Для красной смородины очень важен полив в период, когда она приносит плоды (июль-август ) и идет формирование цветочных почек на следующий урожай. В течении недели надо поливать от двух до трех раз, желательно утром и вечером. На куст расходуем одно ведро с водой. Делать это надо обязательно, чтоб избежать потери урожая в настоящем и будущем году. Хоть растение и считается морозоустойчивым, лучше на зиму произвести мульчирование перегноем вокруг ствола. Также нужно уделять большое внимание правильной обрезке куста. Если это выполнить правильно, то мы избавляем куст от болезней, а также увеличиваем его урожай. Мы делаем обрезку кустов красной смородины в апреле месяце, до того, как распустятся почки. Можно еще делать эту процедуру поздно осенью, когда собран урожай. При заморозках обрезать растение нельзя. Обычно, мы обрезаем ветки на уровне земли, не оставляя пеньков. Надо убирать больные и старые веточки. При омоложении старых кустов нельзя сразу удалять все старые побеги, а ежегодно понемножку. Куст правильно обрезан тогда, когда на нем оставлены от двух до трех веток всех возрастов.

Таким образом, я делаю вывод, что этот сорт зимостойкий, долговечный, высокоурожайный. Его ягоды очень ценный продукт питания.

Видео обзор

Смородина голландская красная

Смородина красная сорт Йонкер ван Тетц