Торт москва отзывы - отзыв

Торт "Москва" должен был стать символом российской столицы. Чтобы выбрать самый лучший рецепт было отобрано очень много вариантов. Для этой цели даже устроили голосование, где в итоге победил один вариант, который и стал штамповаться разными пекарнями.

Причем рецептуру строго запрещено нарушать. Различие может быть лишь в некоторых внешних особенностях, но торт обязательно должен быть красным с надписью "Москва".

Был создан даже сайт, где можно узнать детальную информацию об этом деликатезе. Адрес сайта -

Победителем стал слишком сладкий вариант, где очень много сгущенки с небольшими вкрапинками орехов.

Если брать состав, то здесь присутствует:

- коржи (4 штуки) - яичный белок, сахар, дробленные ядра ореха (фундук).

- кремовая масса между коржами - сгущенка, сливочное масло, тертые и дробленые орехи (те же), а также коньяк, вкус которого правда никто не чувствует,

- красная желейная масса сверху - шоколадная глазурь, ванилин, желе и натуральные красители.

Стоит обязательно упомянуть, что тут абсолютно нет муки. Это сделано для того, чтобы было меньше калорий, хотя с учетом наличия сливочного масла и сгущенного молока это сомнительное достижение.

На данном сайте можно ознакомиться с детальной инструкцией для приготовления каждого из ингредиентов, что необходимо соблюдать. В противном случае ваше произведение кулинарного творчества нельзя называть "Москва".

Если говорить о цене, то в 2016-м году торт стоил 1300 руб/кг. Хотя тогда встречались торты и тяжелее по той же цене, но без князя Долгорукого сверху. Но дальше цена стала подниматься.

Кстати, на Триумфальной площади этому десерту посвящен целый магазин, где можно купить целый, кусочки, на палочках и даже похожее печение с подобным названием. Везде внешний вид остается одинаковый. Все покрыто красным желе, по краям белая оконтовка из белого шоколада, надпись и статуя Долгорукого из цельной плитки. Тут можно выпить чай или кофе вместе с "любимым" кушанием разных видов.

У него имеется даже своя оригинальная упаковка, хотя не каждый кулинар ее использует, ведь тогда цена торта увеличивается. А покупателям часто упаковка не нужна, если он не турист.

Как видно на рисунке, упаковка сверху прозрачная, перетянута атласное лентой такого же красного цвета.

Самая главная особенность - это сильно сладкий вкус. Даже сладкоежки не смогут съесть больше двух кусочков. Сахар и сгущенка делает свое дело. Хотя по внешнему виду не кажется, что тут ее много, ведь тут основное внутреннее место занимает 4 коржа с протертыми орехами, но все равно сахар чувствуется везде.

Желейное покрытие немного кислого вкуса, что хоть как-то разбавляет эту сладость. Просто так его есть без чая или газировки невозможно. Причем сладкими напитками лучше не запивать, а обычной минеральной водой ил чаем без сахара.

Из достоинств можно выделить то, что он не крошится. Поэтому нарезается он легко и без лишнего мусора. Если будете кушать руками один кусочек, то он не будет у вас на руках "сыпаться". Но если кусок упадет на вашу рубашку, то обязательно останется след - крем сделает свое пагубное дело.

Кстати не стоит думать, что это низкокалорийный продукт, если нет муки. На 100 гр. торта тут имеется 520 ккал. А пищевая ценность - 9 г. белка, 41 г. углеводов и 35 г. жиров.

Если делать конечный вывод, то становится странно, почему именно этот рецепт стал символом Москвы. Что особенного и необычного здесь есть? Орехом фундука сейчас никого не удивишь. Мне кажется тут переборщили с жирностью и сахаром. В результате половина ценителей десертов отсеялась. Стоит один раз попробовать и больше не захочется.

Видео обзор

Торт москва отзывы