Вафли для вафельницы рецепт

Думаю многие из моих читалей помнят вкус домашних вафель из детства. Помните, эту двустороннюю сковороду, на одну сторону которой наливается тесто. Сковорода закрывалась, ещё и прижать нужно было её поплотнее, чтобы лучше пропеклось.

И печешь, переворачивая сковороду то одной стороной, то другой.

А помните тот не сравненный вкус этих замечательных вафель?

Я помню петли мы их практически каждый день, и никогда они у нас не задерживались. Мягкие, вкусные, в меру сладкие... Никакие магазинные вафли с ними не сравняться.

Прошло время, на смену этим сковородкам - вафельницам пришли более современные, усовершенствованные вафельницы. Чаще всего встречаются электрические вафельницы.

Электрические вафельницы ничем не уступают своим предшественницам. Даже, наоборот, превосходят их.

Теперь не нужно гадать пропеклась там у тебя вафля или нет, приоткрывать сковороду и подкладывать не сгорело ли содержимое вафельницы.

Теперь достаточно смазать вафельницу маслом, налить тесто и включить её. Вафельница сама сообщит вам, когда вафля будет готова.

Многие вафельницы позволяют выпекать вафли без масла, да и переворачивать их теперь не нужно. Одно удовольствие готовить.

Сегодня, я хотела бы поделиться с вами рецептом вкусных домашних вафель, которые вы сможете испечь самостоятельно.

Для приготовления этих вафель, нам понадобятся следующие продукты:

Пшеничная мука - 2 столовые ложки

Миндаль - 100 грамм

Сливочное масло - 150 грамм

30% сливки - 150 мл

Сахар - 150 грамм

Яйца куриные - 3 штуки

Тёмный шоколад - 100 грамм

Взбитые сливки

Миндаль залить кипящей водой на 5-7 минут.

Затем воду слить, и очистить орехи от шелухи.

Поместить очищенный миндаль в чашу блендера.

Добавить просеянную муку, сахар, сливки.

Яйца разбить, отделив белки от желтков.

Желтки отправить в чашу блендера к остальным ингредиентам.

Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке. Отправить к остальным ингредиентам.

Все смешать до однородности при помощи блендера.

Белки взбить отдельно.

Аккуратно вмешать в полученное тесто.

Выпечь вафли в вафельнице.

Украсить тертым тёмным шоколадом и взбитыми сливками.

Для приготовления этих вафель, нам понадобятся следующие продукты:

Куриные яйца - 3 штуки

Сахар - 3 столовые ложки

Творог - 150 грамм

Тертая лимоная цедра - 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Сливочное масло - 2 столовые ложки

Молоко - 3 столовые ложки

Пшеничная мука - 60 грамм (0,5 граненного стакана)

Гашеная сода или разрыхлитель - 0,5 чайной ложки

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и солью с помощью миксера.

Затем добавить яйца. Не останавливая миксер, добавить в массу творог.

Хорошо взбить.

Добавить просеянную муку, цедру лимона, молоко и разрыхлитель. Все хорошо перемешать.

Выпечь вафли с помощью вафельницы.

Примечание: такие вафли отлично сочетаются со свежими ягодами или со сгущенкой.

Для того, чтобы приготовить вафельные трубочки, нам потребуются следующие продукты :

Пшеничная мука - 60 грамм

Сахар - 100 грамм

Куриные яйца - 3 штуки

Сливочное масло - 125 грамм

Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке.

В масло добавить сахар. Взбить с помощью миксера до образования обильной белой массы.

Куриные яйца вымыть и взбить с помощью миксера отдельно.

Добавить взбитые яйца в масляную смесь. Хорошо перемешать.

Пшеничную муку просеять. Порциями добавить в масляно-яичную массу.

Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

Выпекаем вафли с помощью вафельницы

Готовую горячую вафли сворачиваем трубочкой.

Готовые трубочки можно начинить любой начинкой.

Видео обзор

Вафли для вафельницы рецепт

Вафли 1/4 хрустящие в электровафельнице/Waffles

вафли быстрый рецепт 晶圓最快的食譜

готовим Вафли самый рассыпчатый рецепт(для электро вафельницы)

Вафли в электровафельнице/Waffles