Водка рейтинг - отзыв

Перед тем, как давать рейтинг лучшей водки, стоит отметить, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Крепкие спиртные напитки категорически противопоказаны лицам младше 18 лет, беременным и кормящим женщинам, а так же людям, страдающим заболеваниями печени и сердечно-сосудистыми расстройствами.

Выбрать лучший напиток из огромного количества имеющихся на рынке брендов — задача непростая. В советское время у нас был выбор — "Столичная" и "Пшеничная", которые вкусом, практически, не отличались.

Разве что, оформлением этикетки. Даже бутылки были одинаковыми. Поэтому сложностей с выбором не было. Да и во времена сухого закона дела с приобретением "огненной воды" обстояли очень плохо, поэтому сложностей выбора у советского человека попросту не возникало.

В настоящее время рынок буквально перенасыщен огромным выбором алкоголя. Пожалуй, нигде нет такого разнообразия, как среди водки. Поскольку в России напиток считается традиционным и без него не обходится ни один стол, обратите внимание на образцы из списка наиболее популярных. Список формировался не только по мнению экспертов, но и по скромному ИМХО обычных покупателей, которые знают толк в напитке.

Те, кто не является тонкими ценителями "белой" могут однозначно сказать, что водка на вкус одинаковая. Однако, это не так. Если вы разбираетесь в оттенках крепкого алкоголя и цените грани в его вкусах, то на что прежде стоит обратить внимание:

Качество алкоголя зависит от сырья. В зависимости от того, из каких ингредиентов изготовлена водка, формируется окончательный вкус напитка.

На качестве продукта напрямую отражается технология, точнее, правила соблюдения рецептуры и производства.

Не малую роль играет добросовестность производителя. Естественно, крупные заводы дорожат своей репутацией и соблюдают строжайшим образом технологию на всех этапах производства, выпуская к конечному потребителю качественный товар.

Несмотря на разнообразие марок, вкусов и решений, вся водка по некоторым параметрам должна подходить под единые требования. Первое и обязательное условие — содержимое бутылки должно быть абсолютно прозрачным без наличия примесей и осадков. Исключение составляют фирменные фишки от производителя в виде стручка перца или кореньев, если это предполагается особенностями оформления.

Второе и самое обязательное правило — любой напиток алкогольный, который называется "водка" должен быть крепостью не менее 40 оборотов. Если градусность ниже — это все, что угодно, но не водка.

Третье — от качественной водки, при ее разумном употреблении, у вас никогда не будет похмельного синдрома. В небольших количествах напиток даже полезен для здоровья.

Выше перечисленные критерии — это стандарты качества, на которые должны обратить внимание покупатели и потребители крепкого алкоголя. Однако, при составлении рейтинга учитывается множество факторов, в том числе и вкусовые характеристики продукта.

Первый официальный рейтинг водки был составлен американской компанией около 8-ми лет назад. Что приятно, в общемировой рейтинг вошло приличное число продуктов от отечественных (российских) производителей. Это значит, что в нашей стране знают толк в водке, умеют ее производить. К, сожалению, не всегда умеют употреблять в умеренных количествах.

Чтобы перейти к рейтингу, нужно сначала определить из чего производится водка. Основу спиртного напитка составляют ректификованный пищевой спирт. Ректификация позволяет не только очистить спирт от ненужных примесей, но и повысить его крепость.

Второй важнейший ингредиент любой водки — вода. Воду, как сырье для спиртного напитка, готовят специальным образом. У каждого предприятия свои рецепты подготовки. Воду очищают от примесей, фильтруют, умягчают, могут замораживать и размораживать или сбрасывать водопадом для насыщения ее кислородом. Все зависит от особенностей производства.

После того, как сырье подготовлено, воду и спирт смешивают в определенных пропорциях. На это можно завершить этап производства, однако, производители, чтобы вызвать интерес у потенциальных покупателей, снабжают свои алкогольные напитки оригинальными решениями в виде различных травных настоек, снабжают ее ягодно-фруктовыми концентратами, разводят медом, молоком, настоем орехов. Все для того, чтобы придать водке оригинальность и особый вкус.

В связи с выше сказанным водку можно разделить условно на два вида:

классическая — со спиртовым вкусом без добавок и цвета крепостью не менее 40 %. В частности, легендарная "Столичная";

водка особая — водка со вкусом различных добавок, в зависимости от рецептуры приготовления. Например, Лимонная или водка с молоком, водка, настоянная на березовых почках и т. д. и т. п. Сегодняшний ассортимент ограничивается только фантазией производителей.

В зависимости от вида спирта, производители могут использовать различное алкогольное сырье: спирт "Альфа", "Люкс", "Экстра", "Базис" или просто спирты высшей очистки. Именно от качества спирта зависит окончательный ценник продукта. Чем дешевле спирт, тем дешевле водка и наоборот.

Ни в коем случае лицензионный продукт не должен содержать в себе такие опасные примеси, как метанол, сивушные масла, токсины, уксусный альдегид, фурфурол и кротоновый альдегид. Все продукты внутри рейтинга отвечают высоким требованиям стандартов производства крепкой алкогольной продукции.

Водка "Зеленая марка". Продукт находится в среднем ценовом сегменте и полюбилась очень многим потребителям за вкус и доступную цену. По стоимости 2018 года поллитровая бутылка выходила в районе 270 рублей. При производстве исключается участие человека. Линия полностью автоматизирована, настроена, технологически выверена, поэтому к конечному потребителю приходит исключительно качественный продукт. Экспертная оценка водке — 9,6 баллов из возможных десяти.

Водка "Зимняя дорога". Эксперты напитку присвоили то же количество баллов, что и образцу выше — 9,6. Отличие от остальных продуктов в добавлении солода, который конечному продукту придает мягкость и нивелирует резкое спиртовое послевкусие. Стоимость поллитровой бутылки составляет в районе 300 рублей.

Водка "Государев заказ". Средняя цена за 0,5 литров — 250 рублей. Продукт совершенно не уступает по качеству премиальным маркам, при этом продается по весьма демократичной цене. Сырье перед смешивание проходит многоступенчатый контроль и многократную очистку. Спирт фильтруют, очищают серебром, замораживают, только после этого он попадает на линию в производство основного продукта. На вкус — крепкая, классическая. Не вызывает похмелье. Пьется легко благодаря приятным нотам сладости, которые нивелируют излишнюю резкость алкоголя.

"Пять озер". Средний ценник — около 300 рублей. Готовится на основе воды из воды из сибирских озер (собственно, отсюда и название). Та же очистка сырья серебром, тот же классический вкус настоящей русской водки.

Видео обзор

Водка рейтинг