Вред кофе на организм человека

Доброго времени суток, уважаемые друзья!

Сложно даже представить нашу современную жизнь без кофе – божественного напитка с невероятным ароматом. Однако еще 4000 лет тому назад Европе не было известно происхождение кофейных зерен, но благодаря счастливой случайности миру открылось этот чудесный дар природы.

А благодаря туркам, мы познакомились с культурой правильного кофеварения, хотя это произошло только в 16 веке нашей эры.

Кофейные плантации произрастают в Эфиопии, Судане, Кении, поэтому есть доказательства, что происхождение слова "Кофе" от названия эфиопской горы Каффы, однако некоторые ученые утверждают, что слово кофе все-таки произошло от арабского слова "Кахва" – отгоняющий сон.
Но в любом случае кофе – это неотъемлемая часть жизни современного человека, без чашечки кофе не возможно представить свое утро, многие даже не могут проснуться или сконцентрироваться на делах.

Почему так происходит? Дело все в кофеине, содержащийся в составе кофейных зерен и придающий бодрость, тонус и энергию организму. Однако большинство ученых все-таки склоняются к выводу, что чрезмерное употребление кофейного напитка не столько полезен, сколько наносит вред. Каким образом это происходит мы сейчас более подробно рассмотрим.

Почему же утверждают, что кофе пить вредно, ведь его состав отличается богатейшими химическими и физическими элементами! Давайте пристальней рассмотрим его вещества органического и неорганического происхождения: кофейные зерна содержат – воду, жиры, белки, минеральные соли, кофеин, сахар, сахарозу, водорастворимые белки, водорастворимые минералы, танин, микроэлементы, азотистые вещества, липиды, углеводы, органические кислоты, витамины, минералы, аминокислоты.
Получается, что кофе – это кладезь полезных веществ, которые благотворно сказываются на организме человека. Все это конечно так, никто не спорит, самое главное не переусердствовать при приеме кофейных напитков и соблюдать меру.

Давно уже доказано, что выпив кофе человек сразу чувствует прилив сил, энергии, проявляется это в физической и умственной активности. Купируется болевые ощущения, нормализуется настроение, обостряется внимание, интеллектуальные способности,
Тогда в чем вред для организма человека, если в нем содержатся все необходимые элементы? Давайте рассмотрим все негативные стороны.

Для начала посмотрим как влияет кофейный напиток на нервную систему человека. Казалось бы, что кофе дает ощущение бодрости, тонуса, придает прилив энергии, радость. Человеку хочется работать, организм быстро просыпается в раннее утро, мыслительная деятельность повышается, также увеличивается концентрация внимания.
Однако уже через некоторое время наблюдается значительный спад энергетического потенциала, кофеин перестаешь действовать, поэтому человеку требуется очередной допинг. Но чрезмерное употребление кофе приводит к неврологическим и нервным нарушениям, беспокойствам, паническим атакам. Также проявляется учащенное сердцебиение, чувство тревожности, бессонницы, вялости и резко накатившей апатии. Поэтому человеку требуется вновь и вновь добавлять чашечки с кофе, чтобы вновь повторить этот радужный прилив эмоций и энергии. А это уже указывает на... зависимость.

Зависимость от кофе возникает также часто, как от алкогольных напитков, табакокурения! Кофеин резко повышает гормон серотонин – гормон удовольствия, поэтому человеческий организм, ежедневно получающий такой приятный допинг желает вновь повторить эту радость и простимулировать центр удовольствия.
Таким образом развивается физическая зависимость, сопровождающаяся ломкой, головными болями, синдромом отмены, раздражительностью, сонливостью, нехваткой чего-то особенного (в нашем случае дозы чашки с кофе).
Частое употребление кофе может привести к развитию патологий с желудочно-кишечным трактом.

Кофе полезен только в меру, но когда человек постоянно по несколько раз на дню заливается кофе, тогда неминуемо наступает не только привыкание, но и проблемы с внутренними органами. В первую очередь негативно отражается на слизистой оболочке желудка. В кофе содержится большое количество хлорогенных кислот, которые добавляют приятную кислинку кофейному напитку. Однако именно эта кислота негативно влияет на желудок и способствует выделению большого количества соляной кислоты. Именно соляная кислота разъедает стенки желудка, тем самым вызывая гастрит, эрозии, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Еще страшнее тот факт, что хеликобактер пилори разъедает стенки желудка и поражает тонкий кишечник.
Частое употребление кофе может вымывать из организма полезные минералы.

Хотя сам кофе полезен и обогащен витаминами и минералами, однако, когда человек слишком часто злоупотребляет кофе, тогда эти элементы начинают вымываться из организма. В первую очередь остро реагирует кальций, магний, калий. Поэтому можно наблюдать такую картину, у заядлых кофеманов наблюдается чувствительность зубов, выпадение волос, ломкость ногтей, плохой цвет лица.
Вымывание полезных витаминов и минералов негативно сказывается на сердечно-сосудистой системе.

Кофе негативно сказывается не только на нервной системе, перевозбуждая его, но и на всей сердечной и сосудистой деятельности. У человека часто принимающего кофе зачастую можно наблюдать: учащенное сердцебиение, повышение артериального давления, сужение сосудов, перенапряжение и перебои в работе сердца, головные боли, головокружения, также развитие стенокардии, ишемической болезни сердца, развитие гипертонического заболевания.
Таким образом кофе негативно сказывается и на репродуктивной сфере.

Рекламы всегда показывают, как человек выпивает чашечку бодрящего кофе и это у людей ассоциируется с успешностью, статусом, выражением своего Я.
Однако закулисье не показывает, что большое количество кофе может привнести немало проблем со здоровьем, например: простимулировав надпочечники, они начинают выделять много гормона адреналина и кортизола. Человек испытывает прилив бодрости, энергии, счастья, эйфории, однако такой гормональный дисбаланс приводит у женщин неполадкам со стороны планирования беременности Ведь в это же время наблюдается резкое снижение важного гормона прогестерона.
Поэтому беременным и женщинам планирующим иметь детей не рекомендуется пить кофе.

Выпивая по одной или две чашечки кофе ничего страшного не будет, но если заливаться им с утра до поздней ночи, то можно заполучить и недостаточную выработку гормонов щитовидной железы. А это в свою очередь будет негативно сказываться на общем состоянии, иммунной системе, повышению восприимчивости организма к инфекционным заболеваниям и длительного времени для выздоровления от каких-либо болезней.

Тогда что предпринять, чтобы кофе не оказался глотком с ядом? Просто соблюдайте во всем меру, одна или две чашки кофе никакого вреда не принесет.

Видео обзор

Вред кофе на организм человека