Зеленый салат с маслом и уксусом

Пища должна быть не только вкусной, но и полезной.

Для тех, кто на диете показаны зеленые овощи, но есть их просто атк не вкусно, предлагаю 2 рецепта вкусных зеленых салатов с интересными заправками. Калорий мало, а вкуса и пользы с лихвой.

Отварная курица и зеленый салат идеальный ужин.

Пучок листового салат, сельдерей- 2палочки, 3-4 огурца, 2 шт. зеленого перца, авокадо, зелень.

Заправка: 2 ст. л. лимонного сока, чеснок-3-4 зубчика, щепотка сахара, 1/2 ч. л. дижонской горчицы, 5 ст. л. оливкового масла.

Листовой салат порвать руками, остальные овощи порезать кубиками. Выложить их на листья салата. Для заправки перемешать все ингредиенты, чеснок измельчить. Перед подачей заправить.

Пучок зеленого салата, спаржа зеленая -100-200 гр., огурец-2 -3 шт., зеленый перец- 3 шт.

Заправка: оливковое масло и лимонный сок по пара ст. л. цедра половинки лимона, по щепотки соли и сахара, прованские травы.

Отварить спаржу, в подсоленной воде. Огурец нарезать кружочками, зеленый перец тонкими полосками. Все красиво разложить на листьях салата. Для заправки соединить все ингредиенты и как следует перемешать.

Приятного аппетита!

Видео обзор

Зеленый салат с маслом и уксусом